Karmienie to nie tylko moment przyjemności dla akwarysty, ale też jeden z najważniejszych czynników wpływających na stabilność całego zbiornika. To, co trafia do akwarium jako pokarm, prędzej czy później staje się obciążeniem biologicznym. Inaczej zachowuje się pokarm suchy, inaczej mrożonki, a jeszcze inaczej żywy pokarm. Każdy rodzaj żywności wprowadza do wody inną ilość materii organicznej, tłuszczów, białek i fosforu - a wszystkie te składniki bezpośrednio wpływają na parametry wody.